トマトジュース（100%）は生のトマトと栄養的に違うのでしょうか？例えば「トマトジュース用の生トマト」との比較だとどうでしょうか？また、その他の「100%のフルーツジュース」で「ストレートタイプ」と「濃縮果汁還元タイプ」と「生のフルーツ」ではどうですか？
トマトにはサラダなどにして食べる「生食用トマト」と、ジュースやケチャップなどの原料となる「加工
用トマト」があります。 このふたつは栽培法が違います。
「生食用トマト」の畑は主にビニールハウス、「加工用トマト」の畑はどこも露地にあり、真夏の太陽
をいっぱいに浴びて育ちます。ですから「加工用トマト」にはリコピンやβカロチン、ビタミンＣ、食物
繊維などを「生食用トマト」より多く含んでいます。
生のトマトは冷蔵庫で保存しても次第に栄養が失われてしまいます。「加工用トマト」は収穫したそ
の日のうちに加工品になります。リコピンやビタミンＥは熱に強いので、加工の段階で栄養価が必
要以上に壊れる心配もありません。
以上「トマトの博物館」の抜粋です。
ﾁｮｺﾗbbﾗｲﾄ2とﾁｮｺﾗbbﾛｰﾔﾙ2を購入しました。
裏には疲労回復･滋養強壮など栄養ドリンク風に記入されていますが、
＠コスメのクチコミではほとんどの方が肌荒れに効くと書かれています…。
私としては肌荒れに効いてくれるのは嬉しいんですが、今回は疲労回復のために買いました。
これは疲れに効くのでしょうか。やはり他の栄養ドリンクを買い直して、肌荒れ改善のためにこちらを飲んだ方がいいのでしょうか。
それからオススメの安い栄養ドリンクを教えていただけたら嬉しいです。疲れが溜まりやすくて毎日仕事が辛いです。
★補足
吸収に関しては液体のほうが良いといえますし、
特にタウリンなどは肝臓などの機能を高めたり
一番”疲れがとれた”と感じさせることが出来るのが
カフェインなので、その点で即効性を感じたいなら
ドリンクが良いかもしれません。
要はご本人がどれだけ疲れておられるかにもよると思います。
私の場合は液体を飲むとカフェインがはいっていると眠れなくなるため
逆効果になるので錠剤のほうを飲んでいます。
私の場合は晩に飲めばきちっと睡眠をとれば効果を実感できるタイプです。
ただ、ずっと飲み続けると体も慣れてくるので、本当に疲れたときのみに飲むようにしています。
海外でエステティシャンをしています。
チョコラのウェブで製品比較してみますと、
チョコラでもピュアの場合はビタミンB群がほとんど入っていて
肌荒れのための栄養剤的なところがありますが、
ドリンクの場合ビタミンB群+
ローヤルの場合ローヤルゼリー、カフェインBBライトの場合タウリン、カフェインが入っていて
疲労回復用ドリンクとしていえると思います。
私の意見としてはドリンクとして服用すると
カフェインが疲れを取れたような気分にさせ、即効性があるのですが
基本的な回復にはなりにくいと考えます。
どちらかというと、マルチビタミンなどを取ったり
あとは錠剤でチョコラロイヤルをとったほうが実は安価になると思います。
疲れだけ(ニキビを考えないなら）アリナミンなどの錠剤が良いと思いますが、
最近ではそれに類似した安価なものも出ています。
薬局で買う場合はその点で薬剤師さんなどに相談すると
安いものを教えてくれますので、相談されると良いでしょう。
菜食主義というと健康的なイメージがあるのですが、栄養学的にはどうなのでしょうか。動物性のものを食べないと得られないビタミンなどの栄養素もあるように聞きますが。
菜食は比較的低エネルギーで、動物性脂肪も少なく、
その上血清コレステロール上昇抑制作用のある食物線維に富む、など肥満対策や生活習慣病予防食として、
あるいは長寿食として優れた点を持っています。
しかし、ミルクや卵の使用量にもよりますが、たんぱく質、ビタミンD、ビタミンB12、
鉄などの補給が必ずしも十分でありません。
成長期や妊娠・授乳期の食事としては栄養学的には一考を要すると思われます。
http://www.health-net.or.jp/kenkozukuri/healthnews/020/140/c6004/in...
マクロビオテックや精進料理見ても、
栄養学的には、大丈夫ですが・・・・
植物性のものだけだと、
結局 すごく高くつくし、自制心ないと
食べすぎで太るだろうな
生しいたけより 干ししいたけのほうが 栄養価が高いときいたことがあります。
それならば、生の魚よりは ひもののほうが 栄養価が高いのでしょうか？
天日干しされた食品は太陽光線によってビタミンD含有量が増えます。ビタミンDはカルシウムの吸収に不可欠で、欠乏すると様々な不具合を引き起こします（欧米のカルシウムのサプリメントにビタミンDが添加されたものが多いのはそのためです）。ビタミンDはビタミンとしては例外的に太陽光線を浴びることによってヒトの体の中でも合成されるのですが、日照時間の少ない地域では自給出来るビタミンDだけでは不足なので、食品から補う必要があります。日本人の場合は日照時間も充分あり、また比較的ビタミンD含有量の多い魚介類を摂取する機会も多いので、特に意識して摂取しなくても良いと言われています。しかし普段あまり日に当たらない、魚は食べないという自覚がある人は意識して摂取した方が良いでしょう。もちろん、干し椎茸・魚の干物ともに天日干し（太陽光線で干したもの）で無ければ意味はありません。
生の椎茸１つと干し椎茸１つどちらが軽いですか？？
カロリー比較したら乾物のほうがカロリーが高いのあたりまえ
カロリーは100gあたりでの量を表す事が多い(先の回答の人もそうだけど)
では
同じ100gにするには双方いくつ必要になるかな？
例えば
生椎茸１つ 50g
干し椎茸は水分が抜けてるから25gになってるとします
100gにするには
生椎茸は２つ
干し椎茸4つ
必要になります
さあ100gあたりのカロリー比較したらどちらが多くなるかな？
必然的に椎茸4つのほうがカロリー多いのがあたりまえ
干しシイタケが、生シイタケより香り・旨みが強いのは、乾燥する過程で、酵素と熱の働きによって、香り成分（レンチオニン）と旨み成分（グアニル酸）が増えるためです。生のシイタケと干しシイタケのカロリー比較は以下の通りになります。（重量は各１００ｇ）
①生シイタケ １８ｋｃａｌ
②干しシイタケ １８２ｋｃａｌ
しかしながら、サンマやサバで生と干したものを比較すると（各１００ｇ）、
③生サンマ ３１０ｋｃａｌ
④サンマ開き干し ２６１ｋｃａｌ
⑤生サバ ２０２ｋｃａｌ
⑥サバ開き干し ３４８ｋｃａｌ
魚によって増えたり減ったりすることが分かります。一概に魚という括りでは判断できないようです。
野菜が加熱をすると、栄養が破壊されるのは本当ですか？蒸しても、破壊されるのは同じこと？結局、生が一番栄養が取れますか？
熱に弱いビタミンCは、加熱調理することによって、栄養が喪失します。それは本当。煮ても焼いても蒸しても揚げても、熱による破壊という意味では一緒。だから、貴方が野菜からビタミンCだけを吸収しようと思うのなら、生で食べるのが一番でしょう。
しかし、野菜に含まれる栄養は、何もビタミンCだけではありません。同じビタミンでも。ビタミンAは熱に強く、加熱調理した方が生食するよりも、寧ろ栄養吸収率が上がるなど、その他の栄養素の多くは、熱で破壊されることもなく、無事に栄養吸収されますから、生食にこだわる必要はありません。それに、ビタミンCも短時間の加熱であれば、全部なくなってしまう訳ではないし、ビタミンCにもタイプがあって、苦瓜（ゴーヤー）に含まれるビタミンCのように、比較的熱に強い物などは、チャンプルーやフライなどの加熱調理して食べても、ちゃんと栄養吸収できます。
生野菜は体を冷やすので、余りたくさん食べ過ぎるのも考え物。体が冷えれば、代謝不良によって様々な体調不良を起こしますし、生野菜は嵩ばかり多くてたくさんは食べられませんから、一日に必要な野菜を生野菜だけで摂るのは、とても無理がある方法です。その点、加熱すれば嵩がぐっと減るので、少々栄養価が下がったとしても、その分を補って余りあるほど、一度に量をたくさん食べられるというメリットもあります。なので、基本は加熱調理した野菜中心に食べ、その他に生野菜も少し食べ、割合ビタミンCが豊富な果物も時々食べる、くらいにした方が、生野菜中心摂取するよりも、トータルで健康にいいですよ。
水分をあまり摂取されない高齢者の方に適している、比較的水分のとりやすい食品と言ったらどんなものがありますか？
先に言われてしまいましたが、豆腐は良いと思いますよ。夏は冷奴で・冬は鍋物で…と季節を問わずに食べられますから。それと、うちでは母にゼリー飲料（ウィダーinゼリーなど）をオヤツにすすめる時があります。ビタミン不足が補えたらいいな，と思って…それに、寒天がベースになっているので食物繊維も期待できそうですし。今のところ、抵抗感なく食べてもらっています。
基本はやはり ご本人様が好まれる飲み物
ですが疾病の関係等ありますよね
うちではお茶をゼリーにしたり
コーヒーゼリーを作り対応しますね
飲み物でなく摂取してくれる人多いです
健康面も考えて…野菜スープ。具沢山の味噌汁(薄味)お豆腐とか白菜鍋なんて如何でしょうか？
ゼリーですね。
食べやすいし。
食品で言うと果物類 トマトやスイカ料理なら麺類や味噌汁スープ類。
ニキビ治療に抗生物質４週間は心配ですか？
仕事を始めてからニキビが出来るようになりました。
ずっと小さなものが出来続けている状態から治らないため、皮膚科に通っています。
自分が悪いのですが、潰してしまったものもあり跡がうっすら残っています。
先月から皮膚科に通っているのですが、
はじめにビタミン剤２種類を２週間分と、
ルリッドという抗生物質を２週間分処方されました。
薬が切れたので、先日皮膚科に行って、今度はビタミン剤４週間分・ルリッドが２週間分でした。
（ビタミン剤は、フラビタンとピドキサールです）
早く綺麗な肌に戻りたくて、毎日しっかりと服薬していたのですが、
今朝、突然親にニキビ治療に抗生物質を飲み続けるなんておかしい。
抗生物質は飲み過ぎると怖いんだからもう飲むな。
だいたいあなたのニキビは本当に悩んでる人ほどひどくない。
ただの気にしすぎだ。必要ない。
といわれ、取り上げられました・・・・。
でもどうしても納得がいきません。
そんな危険があるなら、処方されるはずがないと思います。
また薬剤師さんにも抗生物質を飲み続けることについて特に何も言われませんでした。
現に今回処方された抗生物質は二週間だけです。
という内容を反論したところ、お母さんは体のことだから心配して言っているのにどうして聞けないの！
と怒られました。
もうそんな年でもないのに、干渉されてとても腹がたつ反面（私は２０代中盤の女です）
本当に危ないのだろうかと少し心配です。
少し調べたのですが、ルリッドは副作用が少ない抗生物質だということがわかりました。
また、ニキビ治療で抗生物質を飲むことはおかしいことではないということもわかりました。
正直、薬を飲んで実際にニキビがよくなったかというと、ちょっと微妙なところです。
最初に診ていただいたときは生理中で一番肌が荒れているときでした。
（いつも生理が終わるとニキビが治ります）
今、また生理前なのですが、ほとんどにきびはないので薬が効いているのかもしれませんが、
洗顔方法なども変えたので、果たして薬だけでここまでよくなれたのかはわかりません・・・。
ただ、今とても肌がよい状態に戻ってきたので、なるべく薬は飲み続けたいのです。
ニキビ治療・薬に詳しい方の回答をお待ちしています。
よろしくお願いいたします。
私も以前抗生物質を飲んでいました。
皮膚科で出されるものは比較的弱いものですし、ちゃんとお医者様が考えて
出してくれているので心配はないと思います。
ただ、親の世代だと、抗生物質＝危険、体に悪い、と思っていても
しょうがないのかもしれませんね。
抗生物質は、ニキビに限らず体の中の菌を抑えるものなので、
根本的に解決するわけではなく、対処療法のようなものかなと思っています。
私も以前は生理前にニキビが出て困っていました。
イソフラボンのサプリは、女性ホルモンと同じ様な働きをするので、
しばらく飲んだ所効き目がありましたよ。
又、ブラックジンガーという黒豆を粉にしたものをお茶代わりに飲んだ所
ニキビにも良かったし生理痛も軽くなりました。
（ネットで買えます。）
もし抗生物質がご心配でしたら、
こういったものも試してみる価値はあるかもしれませんね。
早く良くなります様お祈りしています！
炭石けんや竹炭石けんを使ってますかね。
ストレスが原因だと思いますね。
一応、人体が摂取しても問題ないとされる量が処方されてますが、薬害はあとから出る問題ですからね。
小さなスプレー容器にお酢を入れてコットンなどに湿らせ、ニキビを拭いても治りませんか？
