2012年3月28日水曜日

おやつ食べたいなーと思ったらアーモンドがいい!と雑誌に書いてあったので最近お...

おやつ食べたいなーと思ったらアーモンドがいい!と雑誌に書いてあったので最近お腹が減ったら毎日15粒以内と決めて食べてます。

15粒って多いでしょうか?とりすぎてもよくないですよね。実際、なんでアーモンドは美容にいいといわれてるんでしょうか?







アーモンドに限らずナッツ類はミネラルが豊富でビタミンEやB群、鉄を含んでいるので健康にも美容にもいいと言われています。

脂肪分も天然由来なので、逆に体にいいといいう研究結果もあります。

ただ、体に良くても脂肪は脂肪なので、摂取しすぎないようにコントロールすることは大事です。

…15粒はちょっと多いかもしれませんね。他に何も間食していないのならかまわないと思いますが。

間食はアーモンドだけ、なら10粒以内。

ほかにお菓子も食べるけどアーモンドもいっとくなら5粒以内に抑えたほうが無難かなと思います。



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アーモンド 100g当たり 600カロリー(kcal)

アーモンド 1粒 1.4g 8.4カロリー(kcal)



アーモンド100g、600カロリーのうち約486kcalは脂肪のカロリーです。

アーモンドなどのナッツ類は同じ重量で比較すると穀類・肉類・魚介類などよりもカロリーが高いです。





アーモンドは脂肪分の多い食品ですが、その約70%は善玉コレステロールは維持しつつ悪玉コレステロールを減らす働きのある、オレイン酸をはじめとする一価不飽和脂肪酸です。

また、血液の循環を良くする働きをもち、抗酸化物質としても重要なビタミンEが豊富です。アーモンドは若返りのビタミンEを最も多く含んでいる食品の一つです。



また優れた栄養バランスを持ち、良質な植物性たんぱく質を多く含むノーコレステロール食品で、カルシウム、鉄、カリウム、亜鉛、マグネシウム等ミネラルが豊富、美容のビタミンといわれるビタミンB2も多く含まれています。

さらに発ガン物質や余分な栄養を腸内で吸収する食物繊維が豊富です。

(参照)

http://muuum.com/calorie/1150.html

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