2012年3月28日水曜日

水分をあまり摂取されない高齢者の方に適している、比較的水分のとりやすい食品と...

水分をあまり摂取されない高齢者の方に適している、比較的水分のとりやすい食品と言ったらどんなものがありますか?







先に言われてしまいましたが、豆腐は良いと思いますよ。夏は冷奴で・冬は鍋物で…と季節を問わずに食べられますから。それと、うちでは母にゼリー飲料(ウィダーinゼリーなど)をオヤツにすすめる時があります。ビタミン不足が補えたらいいな,と思って…それに、寒天がベースになっているので食物繊維も期待できそうですし。今のところ、抵抗感なく食べてもらっています。








基本はやはり ご本人様が好まれる飲み物

ですが疾病の関係等ありますよね

うちではお茶をゼリーにしたり

コーヒーゼリーを作り対応しますね

飲み物でなく摂取してくれる人多いです







健康面も考えて…野菜スープ。具沢山の味噌汁(薄味)お豆腐とか白菜鍋なんて如何でしょうか?







ゼリーですね。



食べやすいし。







食品で言うと果物類 トマトやスイカ料理なら麺類や味噌汁スープ類。

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