お茶のビタミンｃは、2回目からはどの位減るのでしょうか？

お茶のビタミンｃは、2回目からはどの位減るのでしょうか？

緑茶のビタミンCは、煎茶に最も多く含まれ、（250mg/100g）比較的熱に強く保存にもすぐれた特性があります。一煎目で80％以上、三煎目までにほぼすべてが溶出します。



ビタミンＣは人体内のあらゆる所で作用し、1日の推奨量は100mgです。したがって一名分について5グラムの茶葉を使うとすれば茶碗10杯程度飲めば必要量が満たされるはずです。