抗酸化作用は長生きの秘訣ですか?また抗酸化作用は何でできますか
ビタミンCやビタミンEは、比較的強い抗酸化作用を有しています。そして、抗酸化剤で、動脈硬化や老化などが抑制できるのではないかと考えられていた時代もありました。しかし、現在、多くの研究からは、ビタミンCやビタミンE等の抗酸化剤を取っても、長生きできるという結果は得られていません。むしろ、体内に蓄積する傾向のあるビタミンEは取りすぎると、逆に問題があるとされています。
ビタミン 比較
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