きゅうりって栄養分はどのくらいありますか?
別の食べ物と比較していただけるとありがたいです
このような便利なサイト(http://www.rupot.com/calorie/vege/tomato.htm)によると、下記のような代表的な栄養分が含まれているようですよ。
胡瓜(100g中) -きゅうり・キュウリ-
熱量(カロリー) 14kcal
タンパク質 1.0g
脂質 0.1g
炭水化物 3g
カロテン 330μg
ビタミンC 14mg
カリウム 200mg
トマト(100g中) -とまと-
熱量(カロリー) 19kcal
タンパク質 0.7g
脂質 0.1g
炭水化物 4.7g
カロテン 540μg
ビタミンC 15mg
カリウム 210mg
人参(100g中) -にんじん・ニンジン-
熱量(カロリー) 37kcal
タンパク質 0.6g
脂質 0.1g
炭水化物 9.1g
カロテン 9100μg
カリウム 280mg
食物繊維 2.7g
大根(100g中) -だいこん・ダイコン-
熱量(カロリー) 18kcal
タンパク質 0.5g
脂質 0.1g
炭水化物 4.1g
ビタミンC 12mg
カリウム 230mg
食物繊維 1.4g
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