レタス１玉は、キャベツ１玉の２倍くらいの価格ですが、栄養面での比較はどうです...

レタス１玉は、キャベツ１玉の２倍くらいの価格ですが、栄養面での比較はどうですか？

レタスは高いから、いつもキャベツ買ってしまいます。



同じような緑野菜なのにね…。



でも、栄養価は多少、異なりますよ。



レタスはキャベツに比べて、鉄分が約５倍、ビタミンAは約80倍です。

逆に、キャベツは炭水化物が多く含まれます。



あとはそんなに大差ないですよ♪