なぜ、ビタミンＣの量を表す単位に、レモン○個分と言うものが定着したのですか？

なぜ、ビタミンＣの量を表す単位に、レモン○個分と言うものが定着したのですか？

CMを作ってる人から聞いた事があるのですが、

レモンはあのすっぱさから、ビタミンCが豊富というイメージが強い割に、意外と量が少ないので、

レモンと比較することでビタミンCが豊富なイメージを与えられるとのことでした。

ちなみに、同様にレタスは、食物繊維を比較するときによく出されます。

ビタミンCの量を示すときによく使われる「レモン○○個分」という表現。

これには農林水産省のガイドラインがあり、レモン1個分のビタミンCとは20mgを指しているのだという。

厳密にはこのガイドラインは「ビタミンC含有菓子」について適用されるそうだが、その他の食品についても1レモン＝20mgのレートで計算されていることが多いようだ。

http://pcweb.mycom.co.jp/series/kimeuchi/049/